LA MASIA. GENEROSO ALTO OLEICO (80%), 10 L

De una variedad especial de semillas de girasol se obtiene Generoso, que contiene un alto contenido en ácido oleico más que un aceite de oliva, lo cual le confiere un excelente rendimiento soportando mucho más calor que el aceite de girasol clásico. Aporta más vitamina E, además de ser rico en ácidos grasos no saturados esenciales para el hombre. Ideal para freir por su excelente rendimiento ya que debido a su alto contenido en ácido oleico soporta muy bien las altas temperaturas.
“160º/180º fríe perfectamente sin humear.”
Muy estable y descomposición lenta. Lleva antiespumante. No transmite olores y conserva mucho el sabor.

Soporta bien las altas temperaturas.
Carácter antioxidante.