SENSUM LAXAS

CAJA 6 UNIDADES

Partiendo de un vino elaborado previamente con uvas seleccionadas, se realiza la correspondiente re-fermentación según el Método Tradicional (Champanoise). Tras nueve meses en rimas y con remociones periódicas, se procede al degüelle y a la adicción del correspondiente licor de expedición, quedando listo un vino espumoso fino que guarda las principales características organolépticas del albariño con la viveza del carbónico generado tal y como hacía Dom Perignon.
Vino limpio de color amarillo semejante a los cítricos, con irisaciones verdosas. Burbuja fina y de hilo persistente. En boca, es amplio y elegante.
Medalla Plata, Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia 2015.

BODEGAS AS LAXAS

Bodega con orígenes en 1862; a través de sucesivas generaciones han cuidado este legado y se han consolidado en el tiempo aplicando las más modernas técnicas consiguiendo alcanzar las mejores cotas de calidad en los concursos internacionales.