CALDO DE PESCADO GALLINA BLANCA 1 L
Base para cocinar arroces, potajes, cremas, guisos, croquetas, salsas, etc. Reemplaza al caldo madre. También se puede utilizar para reforzar el sabor de las comidas, aplicado directamente.
Una vez abierto un caldo concentrado, se puede mantener en congelación (-18ºC) durante un mes, sin importar si este ha sido reconstruído.
Con solo añadir 3,5 litros de agua se generan 4 litros de caldo. Bajo en sal
Sin gluten
Ventajas
· Sabor y textura como un caldo casero.
· Fácil y rápido de preparar.
· Ahorra costes: menos gas, menos mano de obra, sin mermas.
· Uniformidad.
· Soluciona imprevistos.