Espesante salsas ROUX (Código: 5335)

 

PREPARADO PARA ESPESAR SALSAS ROUX.

CAJA DE 6 UNIDADES DE 1 KG

 

 

70/100 gramos para un litro de líquido dependiendo de la consistencia deseada.
El Roux se puede utilizar en cualquier preparación liquida: agua, caldo, leche, salsa.
Para usar en cualquier momento: al inicio, durante, al final de la preparación: solo tiene que añadir que producto en un líquido hirviendo y revolver con un batidor.

 Espesa inmediatamente

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